正宗【老桃七厨房】茄子煲仔饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“又上煲仔咯，茄子煲仔饭，大家支持下哦。哈哈哈”
食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茄子煲仔饭的做法步骤
-
1准备大米，泡一会，老规矩，泡个半小时这样容易熟也好吃哦。 -
2上砂锅，煮饭咯，这时我们就可以去准备食材咯。 -
3食材：茄子，番瓜，肉末。 -
4茄子切条，泡在水里，茄子不会变色啦。番瓜切成小粒即可。 -
5炒茄子要油多火大，我做的是红烧茄子，加了点豆瓣酱，嘿嘿，番瓜就清炒了下。米饭熟了后，将刚刚炒好的菜倒入锅中，闷上10分钟左右，注意火的大小。 -
6热气腾腾的哟，哈哈，还煎了两个鸡蛋，饿了饿了，开吃！！！
小窍门
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬，茄子还是癌症的克星。
所属分类：
主食
家常菜
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