正宗胡萝卜牛肉汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜牛肉汤的做法步骤
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1特别推荐这款莫顿餐桌盐，里面含黑胡椒之类的香料，煮汤特别提鲜，十分好用。 -
2牛肉切块放入凉水出水。 -
3出完水将牛肉冲洗干净。 -
4将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜。 -
5倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时。 -
6三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。 -
7将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时。 -
8吃之前撒上莫顿餐桌盐，或者黑胡椒和盐调味。
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