正宗茄汁沙丁鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁沙丁鱼的做法步骤
-
1做这道菜的材料。 -
2大葱切成段状。 -
3生姜拍碎备用。 -
4大蒜切成片状。 -
5西红柿切成块状。 -
6锅中加油烧热炒香大料和花椒。 -
7放入葱、姜、蒜炒香。 -
8把沙丁鱼放入锅中。 -
9放入西红柿稍微炒一会儿。 -
10加入1/4听的啤酒。 -
11放入适量的番茄酱炒匀。 -
12放入适量的白糖。 -
13加入适量的精盐。 -
14加入适量的老抽。 -
15放入两张香叶片。 -
16把剩下的啤酒全部倒入锅中。 -
17把鱼连汤一起倒入高压锅中。 -
18电饭煲调到蹄筋/豆类档位即可。
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