正宗夜宵+早餐@@特色菜板~~猪肠粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些，早上蒸来吃就行了。其实猪肠粉怎么吃也好吃。有时候就简单的直接切段蒸来吃。淋上一些酱油，辣油，芝麻，辣椒等等...喜欢怎么吃就怎么吃。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪肠粉的做法步骤
-
1原料：猪肠粉硬豆腐芹菜腌制肉片：酱油蚝油盐鸡精粉淀粉。 -
2烧热锅下油，豆腐切丁放入炒至焦黄色。 -
3放入腌制过的肉末。 -
4将豆腐及肉末炒出香味。 -
5芫茜切末加入。 -
6炒至吸干水分即可盛起，备用。 -
7猪肠粉摊开。 -
8均匀撒上陷料在粉皮上。 -
9猪肠粉按原来的样子卷回去。 -
10卷好即可。 -
11成品图@@软绵绵的很好吃。
小窍门
贴心谜语：
如果吃不完，隔夜大火开水蒸5分钟，吃的时候粉皮软绵又好吃。
如果吃不完，隔夜大火开水蒸5分钟，吃的时候粉皮软绵又好吃。
所属分类：
夏季食谱
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