正宗好吃不停口——芝麻薄脆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“又香又脆的芝麻饼烤好啦,快来尝尝吧~,当然要放凉了吃喽~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芝麻薄脆的做法步骤
-
1黄油融化成液体,加入蛋白略拌匀。 -
2加入白糖搅拌均匀。 -
3筛入面粉和内酯混合物,略微混合即可。 -
4倒入白芝麻。 -
5抓成面团,松弛放置20分钟。 -
6面板上撒少许面粉,搓长切小块。 -
7擀成薄饼。 -
8排入烤盘,放入预热烤箱170度6-8分钟。
小窍门
1.要擀薄并且均匀烤好就越脆。
2.烤制时会从四周开始变色,注意温度调节,别烤糊了。
3.烤好后在烤箱中焖一会儿既可以更加酥脆还可以使上色更匀称哦~
4.此品是甜口的,想来做成原味或者咸口的也会别有风味,感兴趣的可以试试~
5.简单又健康的小零食,绝对值得一试!
2.烤制时会从四周开始变色,注意温度调节,别烤糊了。
3.烤好后在烤箱中焖一会儿既可以更加酥脆还可以使上色更匀称哦~
4.此品是甜口的,想来做成原味或者咸口的也会别有风味,感兴趣的可以试试~
5.简单又健康的小零食,绝对值得一试!
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
下午茶
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