正宗农家小炒肉－湖南特色的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“螺丝辣椒是很辣滴，，，就是那种旋转着生长的辣椒。长沙人民家家都会做的招牌湖南菜。”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
农家小炒肉的做法步骤
-
1把肥的猪肉放入锅中小火煎出油。（如果是五花肉也是一样的） -
2大约这样就可以了。（五花肉可就不要煎太久哦） -
3漏了步骤1了，哎，，辣椒切圈（切片，切滚刀都可以）放入豆豉不、蒜，肉切片（肥肉分出备用）用生抽、酱油、生粉拌匀。 -
4倒入青椒，放少盐，炒约1分钟。 -
5放入腌好的肉，炒3-5分钟就好了，最后可以视情况调点水调出汤汁。 -
6出锅，，好吃，
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