正宗马蹄肉末酿苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
马蹄肉末酿苦瓜的做法步骤
-
1备好虾干，五花肉，马蹄及苦瓜。 -
2虾干去头去壳，马蹄去皮，将虾干五花肉及马蹄合在一起剁成末。 -
3加入适量细盐。 -
4苦瓜去一头，挖去籽，再将五花马蹄末填在苦瓜里面。 -
5上蒸锅蒸制半小时既可。 -
6拿出来放凉切段既可。
小窍门
口味重的一点的亲们，可以再勾一个咸芡淋在切好的酿苦瓜上面食用哦。
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