正宗水晶蟹柳金针卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“夏天的週末在家，不如弄一些美味的清爽茶點招待下亲朋好友？精致的美味，献给精致的你”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水晶蟹柳金针卷的做法步骤
-
11.冬瓜切約厚度2-3mm，長約5-6cm，寬約4cm薄片，放入水中煮軟，但不能煮爛,取出放在盤中攤涼2.金針菇洗淨切成6-7cm長條，蟹柳棒無需化凍，切條3.韭菜取葉，洗淨 -
25.將蟹柳+金針菇捲入冬瓜，用韭菜葉輕輕扎好6.放入盤內，滴5-6滴生抽，隔水蒸15分鐘左右
小窍门
綁帶一定要選韭菜的葉子喔！比較堅韌，顏色又好看。
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热菜
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