正宗平生第一粽---红豆四宝粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“其实早就买好了包粽子的料，不单是为了这次比赛。从没有做过粽子，今年特想试一试。糯米拿出来都招了几只蛾子，可想我准备的多早。
粽子的花样真的不多，对于我这个刚起步的新新手来说，还是先包最简单的吧。
不甘心太平淡，还是多放了点料，把家里能放的都拿出来，凑了四宝。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆四宝粽的做法步骤
-
1买来的干粽叶提前一天泡上，至少也要泡6小时。中间换水，并使劲清洗。 -
2糯米泡2-4小时。用高压锅2小时以上即可。 -
3红豆和红芸豆泡至少四小时。花生泡半小时即可。 -
4泡好洗干净的粽叶修剪头尾。 -
5泡好的糯米沥水放一点花生油和一小勺白糖拌匀。 -
6大枣冲洗干净，不用泡。 -
7红豆沥水和糯米混合。 -
8取一粽叶在三分之一处折成漏斗状。 -
9放混合好的米，大枣放在中间，用手摁一下，使塞的结实一些。 -
10剩余的粽叶对折过来。 -
11缠绕包好。 -
12用线绑好。 -
13可做圆锥状地，最新手来说更容易，因为好收口。 -
14做好的圆锥长粽子。 -
15做好所有的粽子。 -
16高压锅放水，放入包好的粽子，上气后小火半小时。 -
17煮好后不要急着出锅，焖半小时捞出。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
小吃
秋季食谱
冬季食谱
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗孜然炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗平生第一粽---红豆四宝粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗孜然炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗【端午·粽子篇】——肉香糯米粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗拌扫帚菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗黑糯米粽子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗端午。粽香袭来--培根粽子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗【端午·粽子篇】——蜜豆五谷粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鸡肉时蔬沙拉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗辣炒菊花肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料