正宗香煎奶酪丸子+丸子汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“最近有点忙啊，有日子没上菜了....这一次给宝宝们准备了3三种肉丸子，推荐给1岁半以上的宝宝们食用。
像这样的肉丸子，一次可以多做几个，多做几种，冻起来；但是冷冻的时间不要太长，尽量不超过10天会比较好。平时给宝宝煮面条、煮汤、煮粥的时候都可以放上几个，又美味又营养。而且丸子的肉不会太硬，也不会太柴；丸子里面还包上了碎碎的奶酪，让宝宝吃起来也很方便，很惊喜啊；相信可爱的宝宝们应该是会喜欢的....”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香煎奶酪丸子的做法步骤
-
1大虾去壳，去虾线，备用。 -
2用料理机搅拌成肉馅。 -
3鸡肉收拾干净，去筋去膜，切成小块。 -
4用料理机搅拌成肉馅。 -
5猪里脊肉，去筋去膜，切成小块。 -
6用料理机搅拌成肉馅。 -
7搅碎的肉馅儿备用。 -
8分别在肉馅里加入少量的酱油调味。 -
9取适量的肉馅，在手心摁薄成片，放入切碎的奶酪，然后包成肉丸。 -
10锅内放入黄油，融化。 -
11把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。 -
12烧取另一部分肉馅儿，挤成丸子，加入香菇、油菜，再煮一碗丸子汤。
小窍门
我们推荐给1岁半以上的宝宝食用；
煮煮丸子汤的时候，先把水烧开，然后把火关到最小，然后开始把丸子一个一个的放到汤里；等丸子都浮上来的时候基本就都熟透了，也可以夹开一个看看是否熟透哦。
（千万不要一直大火烧开，然后慢慢的往沸水里下丸子，这样的结果就是，第一个下锅的丸子已经熟了，最后一个丸子还在手里...）
煮煮丸子汤的时候，先把水烧开，然后把火关到最小，然后开始把丸子一个一个的放到汤里；等丸子都浮上来的时候基本就都熟透了，也可以夹开一个看看是否熟透哦。
（千万不要一直大火烧开，然后慢慢的往沸水里下丸子，这样的结果就是，第一个下锅的丸子已经熟了，最后一个丸子还在手里...）
使用的厨具：汤锅、炒锅
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