正宗土豆炒年糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炒年糕的做法步骤
-
1原料图。 -
2油麦菜苔和土豆去皮切条,土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。 -
3平底锅下少许油,烧热。 -
4下土豆条炒至微焦变黄。 -
5把土豆拔到一边,用余油小火炒香蒜片。 -
6下年糕炒软。 -
7下油麦菜苔炒断生。 -
8放五香粉和生抽。 -
9炒匀后勾入水淀粉。 -
10晃动平底锅,使汤汁均匀裹在菜上,下少许盐出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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日本料理
冬季食谱
宴客菜
午餐
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