正宗茄汁肉酱意粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“意粉是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。做起来倒也不难，喜欢的朋友尝试一下吧~”
食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁肉酱意粉的做法步骤
-
1材料如图。 -
2牛肉切末，蒜切末。 -
3牛肉用酱油、胡椒粉和少许淀粉腌一下。 -
4洋葱切碎。 -
5番茄切碎。 -
6西兰花冲洗干净。 -
7油锅爆香蒜末。 -
8放入腌制好的牛肉炒散，盛起待用。 -
9锅里留底油，炒香洋葱。 -
10倒入番茄炒2分钟。 -
11再倒入牛肉末。 -
12倒入一大勺番茄酱炒匀。 -
13加少量开水，盖上盖子焖五分钟。 -
14汤汁浓稠后，调入少量盐即可。 -
15意粉放入开水煮八分钟。 -
16意粉煮好后，浸入凉水。 -
17西兰花烫熟。 -
18意粉装盘浇上肉酱，摆上西兰花。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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