正宗猪耳朵炒莴苣的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“猪耳朵不知道大家喜不喜欢吃，反正我是挺喜欢的。潮州卤味里有道卤猪耳，味道相当不错，每次吃潮州菜必点，呵呵。这次买了个卤猪耳，我拿来炒莴苣，搭配起来，味道也很好吃，给大家看看。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
猪耳朵炒莴苣的做法步骤
-
1将猪耳朵切片。 -
2莴苣切块。 -
3起油锅，爆香蒜头、干辣椒，下猪耳煸炒片刻。 -
4加入莴苣一起炒一会儿。 -
5莴苣的叶子倒下翻炒均匀。 -
6炒至莴苣断青，加入盐、鸡精调味就可以出锅了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
立夏
晚餐
工作餐
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