正宗泡椒鸭肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“很下饭的家常菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒鸭肉的做法步骤
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1鸭肉切小块飞水备用。 -
2米椒切段,姜切丝。 -
3热油锅,下一半的姜丝和蒜粒炒香。 -
4倒入鸭肉,洒米酒爆出香味,生抽、食盐调味。 -
5放入另一半的姜丝及泡椒炒至断生即可。
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