正宗炒“棉花”的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“嘿嘿，真的像在吃棉花一样的呢^_^”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒“棉花”的做法步骤
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1蛋清倒入无油无水的碗中，打至湿性发泡（建议用打蛋器打）。 -
2西兰花、黑木耳洗净切碎。 -
3锅放底油，下西兰花、黑木耳炒香。 -
4倒入一勺生抽，适量水，少许盐、糖炒匀。 -
5倒入打发的蛋清，略略炒散即可。出锅后淋上一勺香油。
所属分类：
热菜
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