正宗东北家常酱—鸡蛋酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“配面或是沾菜都是很美味的呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋酱的做法步骤
-
1主要材料，大酱是家里做的，很香。 -
2调酱油汁，放入糖、五香粉、鸡精。 -
3放入酱油。 -
4葱切成葱花，辣椒切丝，大酱加水稀释，鸡蛋打散。 -
5锅内放油烧热，加入葱花和辣椒煸炒。 -
6加入鸡蛋液，煎鸡蛋。 -
7加入酱油汁爆香。 -
8加入大酱，炒3分钟左右。 -
9一碗香喷喷的鸡蛋酱。
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