正宗简单制作茶蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
茶蛋的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2把鸡蛋用湿布擦干净，锅里倒入凉水煮鸡蛋，锅开后有十分钟就好了。 -
3重新做一锅水，把料包、冰糖少许、盐一勺、老抽两勺倒进去煮开。 -
4把鸡蛋敲破备用；（也可以把鸡蛋皮剥掉，这个随自己习惯吧）。 -
5将敲裂的鸡蛋放进调料水里煮两分钟后关火。 -
6煮鸡蛋的水凉凉后放在冰箱里，浸泡一晚上就可以吃了。
所属分类：
主食
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