正宗鸡蛋抱肉末的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋抱肉末的做法步骤
-
1把猪肉切成片，放上葱和姜。 -
2一起剁成末. -
3把胡萝卜切成小小的丁。 -
4锅烧热入油，放入胡萝卜炒一炒。倒入猪肉炒熟。 -
5把杭椒切碎。 -
6把炒好的猪肉装入碗中，放入盐、温水、鸡蛋、杭椒、料酒、胡椒粉。 -
7一起搅拌均匀。 -
8锅烧热，入油。倒入搅匀好的蛋液。 -
9煎到两面熟，出锅淋上点香油出锅。
小窍门
胡萝卜让油炒一炒能更好地吸收养。
温水是固体物质的三分之一。
煎时要盖上盖子用中火慢煎，煎到两面熟。
温水是固体物质的三分之一。
煎时要盖上盖子用中火慢煎，煎到两面熟。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
浙菜
老人
春季食谱
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗清火之苦瓜炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗鸡蛋抱肉末的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗清火之苦瓜炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗美容瘦身--【缤纷花菜】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗清凉苹果青瓜汁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗茄汁豆花鸡蛋汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗紫菜蛋花汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗黑椒鸡排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗黄瓜拌皮蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蚝油肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗2011府红宇邀您一起自制月饼——只要3步就做出美味月饼你信吗？我信！的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料