正宗香菇酱鸡肉拌面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香菇酱鸡肉拌面的做法步骤
-
1鸡胸肉、青椒、香菇、淀粉、豆瓣酱（葱伴侣）、咸鸭蛋、盐、油、面条备用。 -
2油锅烧热，入下“豆瓣酱（葱伴侣）”。 -
3“豆瓣酱（葱伴侣）”炒散。 -
4豆瓣酱炒出香味后，下入泡发切条长条的香菇条。 -
5把香菇和豆瓣酱炒均匀。 -
6香菇炒熟后，即可出锅（因为豆瓣酱是咸的，所以没有放盐）。 -
7水烧开后，下入面条。 -
8煮三分钟，面条8层熟即可。 -
9面条捞入碗内。 -
10摆入切好的咸鸭蛋。 -
11适量的香菇酱。 -
12和适量的青椒鸡片浇上一点红油即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
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