正宗剁椒丝瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒丝瓜的做法步骤
-
1主辅料：丝瓜、剁椒。 -
2丝瓜去皮、洗净、切段。 -
3用水果刀或小羹匙，将丝瓜挖一个小坑。 -
4把剁椒放在上面，均匀的撒一点盐、味精。 -
5锅中加水、烧开，将其放入锅中。 -
6大火蒸10分钟。 -
7关火，3分钟后再揭开锅盖，（虚蒸3分钟）。 -
8上桌即可食用。
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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