正宗韭菜鸡蛋灌饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“早餐的好选择，鸡蛋灌饼，里面的菜，可以换成自已喜欢的各种馅料，俺家那两位最喜欢的就是这馅啦.....”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1面粉中加一点点盐加沸水和成烫面团。 -
2醒发二十分钟后分成小剂。 -
3擀成与盘子大小差不多的薄片。 -
4韭菜洗净切细末。 -
5鸡蛋加盐打散。 -
6将鸡蛋倒入擀好的饼皮中。 -
7加入些许韭菜末。 -
8再盖中一张大小相同的薄面皮沿边捏紧。 -
9锅中刷适量油烧热，放入饼。 -
10中小火，烙至两面焦黄饼中心鼓起即可出锅。
小窍门
盐也可在倒入蛋液和韭菜后再放，一定要掌握好量，不要太咸。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
很赞哦 ()
相关文章
- 正宗红薯汤粉丝瓜煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗韭菜鸡蛋灌饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗土豆丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鱼香豆干肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗翡翠白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酸菜平菇肉片汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗营养早餐--西红柿鸡蛋炸酱面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗冰镇圣女果的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗红薯叶肉片汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗【炸酱面，花样做】——笑脸南瓜炸酱面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料