正宗卤菜花海带的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。 丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤菜花海带的做法步骤
-
1准备的菜花和海带。 -
2菜花掰成小朵洗净，海带泡发洗净切条。 -
3锅中水开焯一下菜花后捞出。 -
4锅中放入大料、桂皮、香叶、甘草、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽和水烧开。 -
5下入海带煮一会。 -
6再放入菜花煮一会关火卤15分钟至菜花熟。 -
7盛入盘中浇上卤汁。 -
8上桌即可。
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