正宗洋葱蛋卷饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“有时候起床较晚，可以做一些简单的但又有营养早餐，不太多，但绝对吃的舒服~~
洋葱蛋卷饼，配上一杯枸杞花生奶，不多不少，等到饭点刚刚好~~”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱蛋卷饼的做法步骤
-
1准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶） -
2鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。 -
3面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。 -
4洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。 -
5锅中抹上薄油，倒入面糊。 -
6煎至两面微黄，取出备用。 -
7蛋液倒入锅中，晃满锅底。 -
8蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。 -
9从一端卷起。 -
10煎至金黄，取出切小块。
小窍门
1、单用鸡蛋即可。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮，可以使之相粘合。
3、香肚有咸味，用盐适度。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮，可以使之相粘合。
3、香肚有咸味，用盐适度。
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