正宗茄汁冬瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜一斤左右差不多正好一盘的。 -
2将冬瓜一切两半，这样方便去籽削皮。 -
3然后将冬瓜切成方块（炖菜是不可以切小块的哦，容易炖烂）。 -
4取2勺番茄酱+1勺白糖+水调汁。 -
5油热先将辣椒和葱花下锅，放盐。 -
6倒入冬瓜块。 -
7将调好的番茄汁到入冬瓜上面，加入少半碗水。 -
8转小火炖15分钟左右收汁可出锅。
所属分类：
素菜
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