正宗快手家常小炒——香辣土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“用上李锦记香辣酱爆炒的土豆丝，香辣中带脆！而且比较适合上班一族的快手炒菜，操作简单。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣土豆丝的做法步骤
-
1土豆切细丝。 -
2切好的土豆丝放入清水里泡洗，以去除淀粉。 -
3捞起土豆丝，沥干水份。 -
4锅烧热油，放土豆丝大火快炒。 -
5土豆丝稍炒软后，放香辣酱和入一起翻炒。 -
6加盐调味。 -
7加少许水，稍焖煮一分钟即可关火装碟。
小窍门
炒土豆丝要大火快炒，而且时间不要过久，这样炒出来的土豆丝才脆口美味！
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