正宗小小面包条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
小小面包条的做法步骤
-
1除油外的所有材料混和,揉匀。(可先将酵母加到温热的牛奶里,静置一小会儿,再一点点加入面粉里)。 -
2加入油,揉到光滑,揉到能拉模的程度。(有面包机就方便了,30分钟)。 -
3在温暖的地方发酵2倍大。 -
4把面团擀成薄片。 -
5切成条。然后可以扭成螺旋状,或者滚成小棍棍,放在铺好油纸的烤盘上。 -
6烤箱预热155度,中层,烤9分钟左右,(注意面包条和油纸接触的地方颜色变化),再转145度,烤4分钟左右。
小窍门
揉的越细,时间越短,别烤糊了。
所属分类:
烘焙
儿童
面包
下午茶
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