正宗农家腊味烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“相当有我们南昌的特色，突出了南昌菜的特点：香、辣、咸、鲜！非常朴实的美味，开胃、下饭！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
农家腊味烧豆腐的做法步骤
-
1白豆干对半切成条状。 -
2青、红椒切成片或段。 -
3大蒜切成段，蒜白部分斜切。 -
4腊肉切成薄片。 -
5炒锅油烧热，放入豆干煎至两面金黄。 -
6豆干煎好出锅备用。 -
7锅内留少许油，放腊肉煸炒出香味。 -
8再放入青红椒（喜欢吃辣的还可以加朝天辣），翻炒均匀，倒酱油，250ml肉汤或水。 -
9倒入煎好的豆腐，翻炒均匀。 -
10加少许白糖和麻辣鲜，再放少许盐和鸡精，因为有腊肉和酱油，所以放盐一定要注意。 -
11豆腐烧制片刻后，放入大蒜，大蒜断生后即可出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗农家煎小鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗农家腊味烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗农家煎小鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗红烧鲫鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗烤三文鱼加奶油的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗煎三文鱼配苹果酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗五味俱全的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗美味肉包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鮮肉汤圆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香干小炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗菜心炒粉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料