正宗北海道鲜贝小炒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
北海道鲜贝小炒的做法步骤
-
1将各式材料洗净，金针菇切去根部，香菇切片，青红辣椒切丝，葱切段。 -
2锅里油烧热，爆香一部分葱段。 -
3下北海道鲜贝翻炒。 -
4接着下金针菇翻炒。 -
5放蚝油，加大半碗水煮5分钟。 -
6北海道鲜贝煮至发胀后加青豆翻炒数下。 -
7下盐，青红椒，剩余葱段，鸡精即可。
小窍门
金针菇一定要充分煮熟才可以吃哦
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