正宗懒人饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“韭菜猪肉馅猪肉香菇馅随意搭！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
懒人饺子的做法步骤
-
1韭菜洗净切细加入已剁好的肉末。 -
2香菇泡好洗净剁细，也加入肉末。 -
3加入2小匙盐鸡精食用油适量，拌匀韭菜肉末备用。 -
4加入1小匙盐鸡精食用油适量，拌匀香菇肉末馅备用。 -
5买的现成的饺子皮，1斤多一点。 -
6准备一个饺子模，将皮放再模具上固定好，放入馅抹平，边上也可末点蛋清，帮助粘得更牢。 -
7把模具用力一合。 -
8翻开，第一个饺子就成了。 -
9包好的饺子排好摆入盘中。 -
10锅里装水滚开，摊开饺子蒸15分钟。也可用水煮。 -
1115分钟后关火拿出即可食用。
小窍门
小贴士：拌馅的时候可适当的加些油可方便拌得更匀。
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