正宗大蒜木耳炒山药的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜木耳炒山药的做法步骤
-
1大蒜洗净后切成段，蒜白和蒜叶分开放。 -
2木耳泡发后改刀切成小块。 -
3山药去皮、洗净后切成片，泡在水中。 -
4锅内放油烧热，下蒜白煸炒。 -
5放入山药和木耳一起翻炒片刻。 -
6放入蒜叶，下蚝油和少许开水煸炒。 -
7加糖、盐、鸡精快速翻炒两下就可装盘了。
使用的厨具：炒锅
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