正宗沙姜浸鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
沙姜浸鸡的做法步骤
-
1仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。 -
2沙姜去皮跺碎。 -
3半锅清水放入沙姜烧开。 -
4把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。 -
5仔鸡嫩只煮沸一次即可，（如果说鸡块大的话可煮沸两次）浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。 -
6烧热油锅放入葱与芫荽，再调入生抽白糖即可，将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
所属分类：
热菜
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