正宗薄皮厚馅儿的小寿司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“古有薄皮大馅儿的肉包子，今天我做一个包皮厚馅儿的小寿司~~~”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小寿司的做法步骤
-
1青瓜，火腿肠，鸡蛋饼切丝。 -
2调一个寿司醋：盐一茶匙，糖两茶匙，白醋半汤匙。拌进米饭里。（有寿司醋的朋友就省了这一步了） -
3用小平勺子（或者做寿司的木勺子）舀米铺在海苔上，铺均匀后摸上韩式辣椒酱，用勺子按平，抹均匀。 -
4放上两根黄瓜条，火腿丝，鸡蛋丝，肉松。 -
5连着竹帘子一起卷起来，尽可能卷的紧些。
小窍门
切寿司的时候，刀沾上水，沾一次切一个，特别好切，寿司卷好，放置一会，也很好切，不要卷好就切。
所属分类：
主食
家常菜
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