正宗糊饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“第一次吃这个东西是研一那年去怀柔调研，觉得特好吃，一直想着有机会自己一定要尝试一下，现在自己终于可以做饭，当然少不了做一下这个”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
糊饼的做法步骤
-
1将玉米面用水拌匀（可干可湿，干的做出来比较脆）。 -
2馅：韭菜切碎，与鸡蛋、虾皮、少许盐拌匀。 -
3煎锅烧热，放少许油，将玉米面放入，用手按压成薄冰（小心碰到锅烫手）。 -
4将馅料平铺在饼上。 -
5中小火烙至饼焦黄，这是馅也都熟了。 -
6取出，切块即可食用。
所属分类：
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