正宗番茄豆腐汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄豆腐汤的做法步骤
-
1番茄洗净切块，豆腐切块。 -
2锅里放少量油，烧热后倒入番茄块翻炒，翻炒几下后放入豆腐块，再加入足够多的水，等水开了就开锅烧几分钟，若想吃脆脆的番茄，一煮熟就可以放盐放味精起锅了，若想番茄汁都煮出来就稍微再多煮会儿，然后再放味精、盐，所以看个人口味啦~若喜欢清汤的话，可以不事先炒番茄，先煮开一锅水，再将番茄块和豆腐块倒入，等熟了后放味精和盐即可。
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