正宗冰爽凉拌木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“年快过完了，这女人一辈子都在与减肥做斗争，春天来了衣服一减谁都想秀出好身材，上个排毒减肥的凉拌木耳！”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
凉拌木耳的做法步骤
-
1材料：黑木耳、香菜、红辣椒调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉 -
2香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。 -
3黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。 -
4放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。 -
5黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。
使用的厨具：平底锅
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