正宗沾汁豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“豆腐营养丰富，不妨多吃些。”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
沾汁豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块 -
2锅中加水烧开，下入豆腐，煮上5分钟。 -
3蒜捣成蒜泥 -
4捞出豆腐，凉透。 -
5把盐，辣椒面，花椒粉倒入蒜泥中。 -
6热锅凉油，油烧成9成热 -
7把热油泼入调料碗中 -
8加入生抽，醋搅拌均匀 -
9豆腐沾着汁就可以吃了
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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