正宗零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1准备好所用食材。 -
2将青椒木耳胡萝卜洗净切成丝。 -
3里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆。 -
4调料包加入100ml水调拌均匀。 -
5葱姜蒜切成碎备用。 -
6锅中注入油，烧热下入肉丝煸炒至变色。捞出。 -
7锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。 -
8倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。 -
9倒入调料。烧开。 -
10烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。 -
11最后加入青椒丝。 -
12翻拌均匀即可。
小窍门
是不是很简单，但是味道很正宗的。这种料包超市有售。
使用的厨具：炒锅
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