正宗芝麻馅麻球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
芝麻馅麻球的做法步骤
-
1糯米粉两杯，面粉3/4杯。 -
2糯米粉加冷水揉成团，面粉加沸水揉成团。 -
3面粉团冷却后与糯米粉团揉在一起，盖上保鲜膜，醒15分钟。 -
4芝麻粉+白糖+熟油用筷子搅拌均匀。 -
5醒发后的面团搓成长条，分割成小份，搓圆。 -
6包入芝麻馅，收口，搓圆。 -
7在面团表面沾少许清水，裹上白芝麻。 -
8油烧至3成热，放入麻球生胚，小火炸至金黄色。 -
9成品图。
所属分类：
小吃
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