正宗香菇烧鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“儿子现在是越来越爱吃肉肉了，而且非常爱吃鸡翅，凡是我会做的鸡翅菜谱都做过了。今天尝试一下我家的新做法-----香菇烧鸡翅，这个方子看似简单但非常美味，鸡翅与香菇的结合简直更美味了。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇烧鸡翅的做法步骤
-
1将鸡翅中洗干净，剁成两段。再将香菇泡发待用。 -
2锅中放入适量水烧开，放入鸡翅焯掉鸡翅中的血水，大约3分钟。 -
3葱姜蒜切段，八角洗干净备用。 -
4锅中放入适量油烧热，放入葱姜蒜，八角爆香。 -
5放入鸡翅煸炒。 -
6倒入适量料酒和老抽和食盐继续煸炒。 -
7倒入开水，没过鸡翅。然后放入备好的香菇。盖锅盖焖煮，直至鸡翅软烂。 -
8大火收汁，即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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