正宗清蒸泥鳅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸泥鳅的做法步骤
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1材料：泥鳅（已杀）、姜 -
2将姜放在案板上切成片，待用。 -
3将泥鳅去内脏洗净，捞出。 -
4放入盘中。 -
5接着，搁入切好的姜。 -
6加适量的料酒。 -
7加适量的盐。 -
8加适量的鸡精。 -
9然后，放入蒸锅里。 -
10盖上盖，上锅蒸至20分钟，即成。 -
11最后，开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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