正宗鸡蛋炒蔬菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒蔬菜的做法步骤
-
1准备食材，鸡蛋，胡萝卜，圆白菜，紫甘蓝，荷兰豆，绿菜椒都洗干净。 -
2胡萝卜，紫甘蓝，圆白菜，荷兰豆都切成片。 -
3姜切沫，鸡蛋打成蛋液。 -
4热锅放油，放入鸡蛋液，煎成蛋花拿出。 -
5热油，放姜沫爆锅。 -
6放胡萝卜。 -
7放圆白菜，紫甘蓝炒匀。 -
8放荷兰豆炒。 -
9放鸡蛋。 -
10放盐。 -
11放鸡粉炒匀就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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