正宗炒烙馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒烙馍的做法步骤
-
1青椒，猪肉，烙馍分别切丝备用 -
2炒锅烧热，倒入适量食用油 -
3油烧至7分热时放入青椒丝 -
4翻炒出香味，放入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入适量老抽上色 -
5加入适量开水（不要加的太少，不然炒烙馍的时候会粘锅，当然也不要太多）等到水开时加入适量盐、鸡粉调味 -
6放入烙馍丝，翻炒至锅中水干就可以出锅了 -
7完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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