正宗绿豆红枣荔枝糖水的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“当下正是大六月天,天气酷热,绿豆大派用场,它能消暑解毒,结合大枣和荔枝,口感超赞,既能清热解毒又不失营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
绿豆红枣荔枝糖水的做法步骤
-
1上锅注入900克水和50克白糖,80克去皮绿豆一起煮开,时间大约7至8分钟左右。不要煮太久。(去皮绿豆很快熟的) -
2荔枝去皮取肉,用刀切成小粒状。 -
3将红枣洗净和荔枝肉一起加入绿豆锅里,盖紧煮开后,转成小火再煮一小会离火。(如果想吃软点的红枣,可以同绿豆一起先煮) -
4成品出锅。装碗即可食用。
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