正宗红豆糯米糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“嘴馋,想吃凉糕,但外面卖得太……甜,自己动手吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
红豆糯米糕的做法步骤
-
1泡红豆 -
2泡糯米 -
3三小时后,红豆入电高压锅,选择豆类,煮熟后,加入白糖腌蜜豆 -
4搅好 -
5糯米入电高压锅,水比平时煮饭时少一半以上,因为米已充分吸水 -
6煮熟后 -
7用擀面杖打米至粘连状 -
8取干净容器,抹上一层植物油,防止倒不出模,底层洒蜜豆、泡过得葡萄干、黑芝麻粉 -
9铺上米糕 -
10铺上蜜豆 -
11再铺米糕和葡萄干 -
12出模 -
13吃多少切多少,多出的放冰箱
小窍门
馅料可以选择自己喜欢的,红枣、花生、核桃什么都可以
所属分类:
糕点
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