正宗炝炒娃娃菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“娃娃菜外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜口感脆嫩，味道微甜无生性味，娃娃菜含有丰富的纤维素及微量元素。黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。长其食用能消除肠胃中的杂物，具有润肺和清涤作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝炒娃娃菜的做法步骤
-
1娃娃菜半棵，黑木耳提前泡发，撕小朵沥干水分，红辣椒、大蒜各适量 -
2娃娃菜洗净切小块，红辣椒切小圈，蒜切末 -
3锅中热油，下入蒜末和红辣椒圈爆香 -
4倒入娃娃菜梗，快速翻炒 -
5倒入黑木耳翻炒，听到黑木耳噼啪声响，淋入少许清水 -
6倒入娃娃菜叶，快速翻炒至熟烂，加适量盐炒匀出锅
小窍门
娃娃菜切段炒食的话，梗与叶分开炒比较好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
宴客菜
晚餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗荔枝糯米糍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗炝炒娃娃菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗荔枝糯米糍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗麻酱花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗芝麻酥饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗海绵蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗原味黄油曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗巧克力曲奇棒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗荔枝药酒：夏至泡的药酒最养生的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗老北京糊塌子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗麻辣小龙虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料