正宗神仙豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“今天逛超市,本来想买块豆腐做肉末豆腐,但看见有袋装的神仙豆腐,还没吃过,所以买来试一试,味道还不赖,满爽口的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
神仙豆腐的做法步骤
-
1主材料神仙豆腐 -
2把大蒜,泡椒,泡姜剁碎待用 -
3葱切成小段 -
4锅内倒菜油到八成熟 -
5下准备的蒜,泡椒,泡姜,花椒豆瓣炒香。加一小碗水,待水开后下神仙豆腐 -
6用中火煮3分钟,放适量的盐 -
7然后把豆粉加点水,倒入锅中勾芡,放入切好的小葱。 -
8起锅装盘
小窍门
勾芡的时候注意火的掌握,如果不怎么会就把火调小点,慢慢的弄。
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