正宗蜜汁小排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“其实厨房里最耗时间的往往是在准备环节。而食材简单，鲜美可口的蜜汁小排，是上班族劳累了一天后对自己的最好犒劳。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蜜汁小排的做法步骤
-
1猪小排洗净后飞水； -
2锅中烧热油，爆香葱段、姜片，下入小排煸炒至变色； -
3依次加入清水、生抽酱油、草菇老抽、黄酒、黄冰糖熬至汤汁收干； -
4酱油本身有咸味，根据个人口味酌情加盐，出锅前撒上一些熟白芝麻点缀即可；
小窍门
这道菜中要用到生抽和老抽两种酱油，生抽能够带出排骨中的鲜味，而老抽则能够给排骨上色，红润的色泽加上鲜美的口感，将香甜的酱烧味道发挥到极致。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗酱香炒猪舌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗蜜汁小排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酱香炒猪舌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗金黄蜜翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蔓越莓低糖面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗辣炒花蛤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗秘制凉拌米粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蚕豆胡萝卜筒骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗小清新西瓜汁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗可乐鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗花生酱曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料