正宗糖醋苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“【糖醋苦瓜】酸甜够味儿超下饭
普通的食材，加足了调料，味道很棒呢。
酸甜本来就特别诱人，我把苦瓜，辣椒，洋葱，豆豉大醋大糖放在一起了，想想吧，很够味儿的吃法！
夏天的晚上，煮一份白粥，蒸两个馒头，炒一份小菜，很美呢！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋苦瓜的做法步骤
-
1材料图。苦瓜辣椒都是自家种的，超棒。 -
2材料图，洋葱豆豉大蒜都不要少啊。 -
3醋20克糖20克生抽5克盐3克 -
4食材改刀。 -
5炒锅倒油烧热，炒香洋葱块。 -
6放入拍松的大蒜和豆豉。 -
7放苦瓜拌炒。 -
8倒入调料。 -
9炒至入味儿飘香关火。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
立夏
夏至
午餐
降火
养肝
护肝
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