正宗香菇凤爪汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇凤爪汤的做法步骤
-
1材料：新鲜香菇（已清洗）、鸡爪（已清洗）、姜片 -
2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。 -
3将已清洗好的鸡爪和姜片下入清水锅中焯开，捞出。 -
4随后，将焯好的鸡爪放入清水锅中，加适量的料酒。 -
5煮开，煮上7——8分钟。 -
6接着，合入切好的新鲜香菇煮开，煮上2——3分钟。 -
7然后，加适量的盐。 -
8调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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