正宗香椿蛋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“春天万物复苏，嫩嫩的香椿芽又可以摆上餐桌啦！它独特的香味和丰富的营养，让人百吃不厌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿蛋饼的做法步骤
-
1将150克香椿洗净切碎 -
2打入3个鸡蛋 -
3加入3克盐 -
4充分搅拌至盐融化 -
5不粘锅放少许油 -
6油七成热时倒入蛋液，用中小火煎2分钟，待蛋饼能完整地轻轻晃动，翻面，再煎2分钟。 -
7将煎好的香椿蛋饼切块装盘即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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